|
По умолчанию
Выбрать параметры
|
Аммоний фосфорнокислый – разновидность соли аммония.
Относится к неорганическим соединениям ортофосфорной кислоты. Другое название: аммоний фосфорнокислый 1-замещенный., дигидроортофосфат аммония, бифосфат аммония, фосфат моноаммония, аммоний фосфат однозамещенный; MAP, пищевая добавка Е342(i). Тип соли: кислая. Химическая формула: NH4H2PO4, H6NO4P. Способ получения: реакция взаимодействия концентрированной фосфорной кислоты с водным раствором аммиака. Форма отпуска: порошок белого цвета или бесцветный. Имеет легкий запах аммиака. Различается по гранулометрическому составу, насыпной плотности. Хорошо растворяется в воде, сильных кислотах. Слабо растворяется в спиртах, ацетоне и кетонах. Температура разложения: +140С. При нагревании начинается реакция разложения с выделением летучего аммиака и воды, в при добавлении щелочи выделяется аммиак, вода и фосфат. Класс опасности: 4.
В сельскохозяйственной отрасли фосфорнокислый аммоний используют для производства удобрений различного типа фосфорно-азотно-калиевые, биоорганические, гуминоминеральные, концентрированные, комплексные), как миндобавку для кормов для животных. В пищевой отрасли фосфорнокислый аммоний используют как пищевую добавку Е342(i) для регулирования уровня кислотности, антиоксиданта, разрыхлителя. Используется в производстве хлеба и мучных изделий, пива, вина, заквасок. Находит применение в перерабатывающей отрасли, целлюлозно-бумажной промышленности, текстильной промышленности, для изготовления антипреновых пропиток. Фосфорнокислый аммоний используют в металлургии и литейном деле, химической отрасли, электротехнической отрасли, в качестве компонента флюса для пайки. Находит применение в приборостроении и оптическом машиностроении.
